Usages du numérique
Articles
Produits de la mer, poissons, coquillages, crustacés, algues, sel marin
Ressources autour des produits de la mer et des rivières
Vocabulaire culinaire en vidéo
Définitions et usages
CAP Restaurant. Les fromages
Séances pédagogiques OpenBoard et Open-Sankoré pour TNI
2019 Ressources UPPIA - Collective de la conserve. ESPE d’Antony
Fiches interactives. Fiches produits
Fiches interactives : contribuez !
Comment procéder en quelques réponses
L’acquisition des gestes professionnels. Phase 1
Évaluer l'acquisition d'un geste : abaisser et foncer
Service et commercialisation : réaliser un cocktail en salle
Une vidéo pédagogique par et pour des élèves
Apprendre autrement la pâte à choux
Vidéo interdisciplinaire sciences-pâtisserie