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Cocktails de référence : des ressources complètes pour l’enseignement des métiers du bar
Un ensemble de ressources complémentaires au socle de cocktails de référence
Bac Pro CSR. Session 2025
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Fiche technique pour réaliser des cocktails
Tableur Excel - Mise à jour Mars 2024
Annexes aux "GUIDES D’ACCOMPAGNEMENT PÉDAGOGIQUE" et "GRILLES Ponctuel - CCF". Mise à jour 6 janvier 2025
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Le premier Trophée Bernard Vaussion
L'Académie d’Orléans-Tours à l’honneur
Bac Pro CSR. Session 2024
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BTS MHR - Session 2022. Adaptation des sujets
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Les fromages AOC-AOP de France - Carte interactive 2025
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Rubriques
Baccalauréat professionnel (Bac Pro)
Baccalauréat professionnel « Commercialisation et services en restauration » & Baccalauréat professionnel « Cuisine ». Première session : 2014
Baccalauréat professionnel
Le Bac Pro a été rénové en 2011 : publication des nouveaux référentiels du diplôme et création. Référentiels des Baccalauréats professionnels 3 ans