Diplôme un des meilleurs ouvriers de France (MOF)

Groupes de métiers, classes et options au titre desquels le diplôme Un des meilleurs ouvriers de France peut être délivré
NOR : MENE1936569A
arrêté du 17-12-2019 - J.O. du 5-1-2020
MENJ - DGESCO A2


Vu Code de l’éducation, notamment article D. 338-9 ; avis du CSE du 21-11-2019


Article 1 - Les groupes de métiers, les classes et les options, au titre desquels peut être délivré le diplôme Un des meilleurs ouvriers de France sont fixés dans les annexes I à XVII au présent arrêté.

Article 2 - L’arrêté du 10 octobre 2016 modifié relatif aux groupes de métiers, aux classes et aux options, au titre desquels le diplôme Un des meilleurs ouvriers de France peut être délivré est abrogé.

Article 3 - Le directeur général de l’enseignement scolaire est chargé de l’exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.

Fait le 17 décembre 2019

Pour le ministre de l’Éducation nationale et de la Jeunesse, et par délégation,
Pour le directeur général de l’enseignement scolaire, et par délégation,
La cheffe du service de l’instruction publique et de l’action pédagogique, adjointe au directeur général de l’enseignement scolaire,
Rachel-Marie Pradeilles-Duval

Annexe I
Groupe I : Métiers de la restauration
Classes

  1. Cuisinier, cuisinière
  2. Maître d’hôtel maitresse d’hôtel, du service et des arts de la table
  3. Sommelier, sommelière
  4. Barman-barmaid

Annexe II
Groupe II : Métiers de l’alimentation
Classes

  1. Pâtisserie, confiserie
  2. Boucherie-étal
  3. Charcutier-traiteur, traiteur, charcutière-traiteure, traiteure
  4. Boulangerie
  5. Glaces, sorbets, crèmes glacées
  6. Chocolaterie confiserie
  7. Fromager, fromagère
  8. Poissonnier, écailler, poissonnière écaillère
  9. Primeur
  10. Torréfacteur, torréfactrice

Note : les annexes des autres groupes et classes sont disponible sur la page du BO.

Lien : Lire l’arrêté du 17-12-2019 - J.O. du 5-1-2020