Une contribution de Frédéric Dauriac, professeur d’hôtellerie et restauration au lycée Jeanne et Paul Augier de Nice, membre de l’Association des Gouvernants et des Gouvernantes Générales de l’Hôtellerie (AGGH).
. (Voir le site du lycée dans la carte des établissements de la filière de formation

Présentation

L’Association des Gouvernants et des Gouvernantes Générales de l’Hôtellerie (AGGH) a été fondée par Nicole Spitz [1], MOF, présidente fondatrice, en janvier 1977 à Nice. C’est la création de la 1ère antenne de l’association : l’antenne Côte d’Azur.
Suivra en 1989 l’antenne Paris Iles de France.
Fort de son succès et développement, 5 ans plus tard en 1994 l’antenne Rhone-Alpes verra le jour.

C’est le 31 Mars 2012 que Corinne Veyssière accompagnée d’un groupe de membre créa l’AGGH Nationale.
Une organisation nationale qui aura pour ambition de se professionnaliser avec une meilleure visibilité pour la profession et ses partenaires, une simplification des échanges avec une uniformisation des procédures et l’indépendance des bureaux régionaux.
2 ans plus tard, l’AGGH s’agrandira en créant en 2014 l’Antenne Aquitaine, en 2015 l’Antenne Grand Est et du Grand Ouest.

Aujourd’hui l’AGGH est une association nationale composée de plus de 180 membres, répartis sur 6 antennes (PACA, Paris - Ile-de-France, Rhône-Alpes, Aquitaine, Grand Est, Grand Ouest). L’Antenne Côte d’Azur est actuellement présidée par Malika Lerousseau et est composée de 39 membres actifs.

L’association a pour but la valorisation, la transmission, la promotion du métier, le partage d’expérience et de bonnes pratiques. Les membres travaillent en collaboration avec les 60 partenaires professionnels dans l’objectif de créer des outils technologiques de dernière génération.

Le concours

L’Association des Gouvernantes Générales en Hôtellerie (AGGH) est heureuse d’annoncer le lancement de la seconde édition du concours "Les Étoiles de l’AGGH".

Fort du succès de la première édition en 2022 (30 écoles participantes, 8 finalistes à l’hôtel Martinez à Cannes), ce concours revient pour distinguer les étudiants plus méritants et renforcer l’attractivité du métier de gouvernant(e) auprès des professionnels de l’hôtellerie.
Le concours "Les Étoiles de l’AGGH" est une initiative unique qui vise à reconnaître l’implication, le professionnalisme et l’innovation des étudiants lors d’une épreuve de sélection à distance (présentation d’un dossier professionnel), puis d’une finale sur la Côte d’Azur (soutenance du projet et ateliers professionnels).
Les candidats seront évalués par un jury composé de professionnels de l’industrie et de représentants de l’AGGH. Le/la lauréat(e) sera honoré(e) lors d’une cérémonie et recevra un trophée ainsi qu’un prix en reconnaissance de son travail exceptionnel.

Les objectifs du concours sont les suivants

1. Valoriser le métier de gouvernant(e) en hôtellerie, son rôle et son impact au sein d’un établissement
2. Distinguer l’excellence, encourager le dépassement de soi et l’innovation auprès des étudiants
3. Mettre en lumière une présentation actuelle et dynamique du métier de gouvernant(e)

Calendrier du concours

Comment participer

Les étudiants suivant un cursus hôtelier (niveau BTS et licence professionnelle) pourront soumettre leur candidature auprès de leur établissement (maximum 3 candidats par établissements).

Inscription au concours

Écrire à AGGH Nationale

Le parrain du concours 2024/2025

Le concours sera parrainé par une personnalité marquante de l’hôtellerie azuréenne.

Liens

• Retrouvez l’AGGH :
  – Site web de l’AGGH
  – Page Facebook de l’AGGH

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– Hôtel Martinez - Cannes