Une contribution de Laurent Pasquier, DDF au lycée hôtelier de La Rochelle, académie de Poitiers, région académique Nouvelle-Aquitaine.
(Voir le site du lycée dans la carte des établissements de la filière de formation).

Présentation

Ce travail collaboratif entre professionnels -Union des métiers et des industries de l’hôtellerie- (UMIH) et enseignants du Lycée Hôtelier de La Rochelle a été réalisé sous l’égide de la Communauté d’Agglomération de La Rochelle.

Ce sont trois vidéos qui mettent en image le protocole sanitaire du secteur Cafés Hôtels Restaurants (CHR) en période de déconfinement et qui sont à destination des professionnels et de leurs clients.

Vidéo 1 - Cafés

Vidéo 2 - Hôtels

Vidéo 3 - Restaurants

Liens

– Communauté d’Agglomération de La Rochelle
– Union des métiers et des industries de l’hôtellerie - UMIH
– Lycée Hôtelier - La Rochelle
– Académie de Poitiers

• Voir également sur le site de l’UMIH :
  – Guide sanitaire pour les professionnels CHRD
  – Protocole sanitaire : L’UMIH et ses syndicats associés mettent à disposition le guide sanitaire CHRD