À l’initiative de Michel Lugnier, Inspecteur général de l’éducation, du sport et de la recherche (Igésr), des professionnels emblématiques du secteur hôtelier viennent apporter leur soutien et leur réconfort aux élèves, aux apprentis et aux étudiants ainsi qu’à leurs enseignants et formateurs qui assurent la continuité pédagogique.
Cet élan de solidarité en cette difficile période de confinement montre les liens forts de l’ensemble des actrices et acteurs de la profession avec les lycées et CFA de la filière et les renforce encore.
Cette rubrique sera enrichie au fur et à mesure de leurs contributions.

Message de Michel Roth

Michel Roth

Est-il encore besoin de présenter Michel Roth ?
Toujours présent aux côtés des jeunes, que ce soit en formation ou en entreprise, il transmet avec enthousiasme et générosité sa passion pour la restauration et ses métiers.
Il participe à de nombreux concours et au Concours général des métiers notamment, toujours prêt à servir les intérêts de la filière hôtelière pour aider les jeunes et contribuer à leur accompagnement.

Parmi les très nombreuses distinctions de Michel Roth, « Un des Meilleurs Ouvrier de France (MOF) et Bocuse d’or, Mondial de la Cuisine », la même année en 1991, retenons sa promotion au titre de Chevalier de l’Ordre National du Mérite en 2003, Chevalier de l’Ordre de la Légion d’Honneur en 2006 et Chevalier de l’Ordre des Palmes Académiques en 2007.

Michel Roth est aujourd’hui expert et consultant en cuisine et restauration et travaille à Paris et Genève.

Liens

– Hôtel Président Wilson - Genève
– « Bayview by Michel Roth » - Genève
– Michel Roth, sur Wikipédia l’encyclopédie libre
– Retrouver Michel Roth auprès des jeunes en formation sur le site national de ressources hôtellerie-restauration

• Voir le padlet :
  – Paroles de professionnels en soutien aux élèves et professeurs