Salon Europain & Intersuc 2016 Le salon mondial de la Boulangerie, Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie et Confiserie

, par Serge Raynaud

Présentation

La plus grande boulangerie-pâtisserie du monde fait son grand retour à Paris-Nord Villepinte du vendredi 5 février au mardi 9 février 2016. Unique salon en son genre, dédié à tous les métiers de la boulangerie, pâtisserie, glacerie, chocolaterie et confiserie, Europain & Intersuc est l’événement incontournable pour découvrir des savoir-faire artisanaux ou industriels exceptionnels.

Le fil conducteur de la visite est la gestion maîtrisée des activités. Depuis le choix des matières premières, les processus de production et les technologies utilisées, la conservation, la présentation et la vente des productions, tout est pensé pour optimiser la valeur ajoutée des produits de Boulangerie, Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie et Confiserie.
À ce fil conducteur s’ajoute la notion de créativité, omniprésente, pour pouvoir se démarquer et personnaliser les entreprises.
Les combinaisons possibles sont infinies car les solutions proposées touchent tous les secteurs : produits, matériels, vente, ...

Ce salon exceptionnel propose des animations et des concours internationaux en boulangerie et pâtisserie. Les réalisations des candidats ont lieu en public, ce qui permet de voir se confronter les meilleurs spécialistes de nombreux pays du monde.
Des moments magiques à ne pas manquer, assurément, tout en visitant les stands des entreprises exposantes.

Vidéo

Boulangerie, Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie et Confiserie, mais aussi snacking, solutions de restauration, food trucs, vente à emporter, artisanat, industrie, produits bruts, produits alimentaires intermédiaires, assemblage 4-5, etc. Tout est représenté dans ce salon, et même des solutions originales d’animation d’espace de vente...
Cette vidéo n’est qu’un rapide survol de tout ce que vous pourrez voir au Salon Europain & Intersuc 2016 !

Dossier de presse

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Dossier de presse. Salon Europain & Intersuc 2016
7 février 2016

Vidéo édition 2014

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