Présentation

Marc Pieters est professeur de génie et production culinaire au lycée hôtelier de La Rochelle, académie de Poitiers (Voir le site du lycée dans la carte des établissements de la filière).

Au terme d’un parcours universitaire de Master 2 à distance suivi à l’Université de Rouen à l’UFR de Psychologie, Sociologie, Sciences de l’éducation, Département des sciences de l’éducation (Civiic), il propose de mettre à disposition son mémoire intitulé « …de la démotivation dans un parcours de formation scolaire professionnelle (hôtellerie-restauration) ».

Pour information, ce cursus ne fait pas partie des cursus réalisés en partenariat avec le CERPET et cette formation relève d’une initiative individuelle du collègue contributeur.
Enfin, les contenus, objectifs et suggestions du Mémoire n’engagent que son auteur.

Liens

• Université de Rouen : www.univ-rouen.fr
• CIVIIC : www.univ-rouen.fr/civiic
• Accès au mémoire : « …de la démotivation dans un parcours de formation scolaire professionnelle (hôtellerie-restauration) »