Référentiel du BEP Métiers de la restauration et de l’hôtellerie

, par Serge Raynaud

Brevet d’Études Professionnelles
Métiers de la restauration et de l’hôtellerie
Document intégral assemblé par le CRNHR

PDF - 392.3 ko
Référentiel BEP Métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie. S Raynaud. 18/09/2008.
19 septembre 2008

Document intégral assemblé par le CRNHR ;
un sommaire actif permet l’accès direct aux titres des annexes

Liens vers les référentiels des BEP des métiers de l’Hôtellerie-Restauration et des Métiers de bouche.

  • Métiers de la restauration et de l’hôtellerie :
    • Cuisine.
    • Service et commercialisation.

www.cndp.fr : les référentiels des BEP