Le Conseil national du tourisme est l’instance de concertation collective de l’Etat avec les acteurs du tourisme. Il a la forme institutionnelle d’une commission administrative à caractère consultatif présidée par le ministre chargé du tourisme. Il rassemble en effet les très nombreux acteurs institutionnels et privés, économiques et sociaux ou leurs représentants, d’un secteur économique très morcelé.

Le Conseil national du tourisme permet, tant par son expertise que par sa vocation, de recueillir, notamment à l’intention du ministre, de ses services, de façon plus générale la communauté du tourisme, l’opinion, les avis, les alertes des représentants de l’ensemble de ces acteurs.