Le magazine de la restauration collective responsable

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Documents de travail
Document d’analyse comparative
Numéro spécial « Formation, métier et emplois »
Documents de travail mis à jour. Restauration collective à caractère social.
Marchés publics 2012
Les apprentis du CFA Trajectoire dans l’entreprise
Restauration collective à caractère social
Qualité des repas
Plateforme de ressources
2008-2018 — Hôtellerie-Restauration — Le site national de ressources de la filière Hôtellerie-Restauration