Actualités

Les nouvelles de la filière Hôtellerie-Restauration

En bref

  • Circulaire de rentrée 2017

    Préambule
    En 2012, la France a fait le choix de s’engager en faveur de la jeunesse et la refondation de l’École est devenue alors l’une des priorités de l’action publique. Cinq ans après, l’engagement, la volonté de tous les acteurs du système éducatif ont permis d’atteindre cet objectif. Pour construire une école qui offre les mêmes chances à tous, les actions nécessaires ont été engagées avec détermination.

    Priorité à l’école primaire, réforme du collège, rénovation des enseignements et de l’évaluation des acquis des élèves, renforcement de la formation des enseignants et personnels d’éducation, refondation de l’éducation prioritaire, renforcement de l’attractivité de l’enseignement professionnel, mise en place des parcours éducatifs ou encore développement du numérique éducatif : l’ensemble de ces mesures sont nécessaires pour permettre à chaque élève de construire progressivement un parcours cohérent, souple et sécurisé répondant à ses besoins et à ses aspirations.
    (Extrait).

    Lire la circulaire n° 2017-045 du 9-3-2017

  • Ouverture MC Employé Barman - St-Gaudens

    Le lycée Polyvalent privé Sainte-Thérèse de Saint-Gaudens, académie de Toulouse, proposera dès la rentrée de septembre 2017 un nouveau cursus de formation : la « Mention Complémentaire Employé Barman (Niveau V) ».
    Douze places sont disponibles pour cette formation en un an dispensée sous statut initial scolaire.
    - Pour tout renseignement, contacter par courriel le DDF : Laurent Descoux

    - Sur le site national de ressources, voir :
    MC Employé Barman. Référentiel et arrêtés modificatifs. Accès au repère de la formation

    Visiter le site du lycée privé Sainte-Thérèse

  • Découvrez le Salon International de l’Agriculture 2017

    Découvrez le Salon International de l’Agriculture qui aura lieu du 25 février au 05 mars 2017 à Paris Expo, Porte de Versailles, France.

    Cette année, seront proposées au public : des ateliers, la ferme pédagogique, l’Odysée végétale, les produits et marques 2017, et toutes activités reconduites au fil des années, comme le Concours Général Agricole, par exemple.

    Sur le site dédié vous accéderez aux informations et pourrez organiser votre visite.

    Visitez le site du Salon International de l’Agriculture 2017

  • Lancement de l’opération « Le Printemps d’École en chœur »

    Actions éducatives

    Prenant la suite de l’opération « L’École en chœur », « Le Printemps d’École en chœur » est un festival national visant à faire connaître et valoriser les projets chorals mis en œuvre par les professeurs des 1er et 2nd degrés (cf. circulaire n° 2016-201 du 13 décembre 2016). Ils seront présentés sur une plateforme numérique qui précisera, outre les dates et les lieux des concerts prévus par chaque chorale scolaire entre les mois d’avril et juin 2017, les spécificités de chaque projet.

    (Extraits).

    Lire la note de service n° 2017-016 du 3-2-2017

  • Les Savanturiers

    Émission du dimanche 5 février 2017,
    par Fabienne Chauvière

    - Partie 1 : Olivier Archambeau, explorateur - géographe
    - Partie 2 : François Taddei

    La seconde partie présente un généticien iconoclaste, de plus en plus sollicité pour des questions d’éducation, François Taddei, qui a des idées originales et novatrices tournées vers le XXIe siècle. A partir des méthodes de la recherche, il a mis au point un programme destiné aux enseignants. Et devinez comment s’appelle ce programme : les savanturiers… Docteur en génétique, François Taddei est un chercheur au parcours et à la diversité très atypiques. Ses travaux sur les bactéries lui ont fait comprendre que l’on pouvait être plus intelligents collectivement qu’individuellement. L’éducation est aujourd’hui devenue son combat et il participe à de nombreux groupes de travail sur l’avenir de la recherche et de l’enseignement. Pour lui, mémoriser n’a plus de sens, quand tout est à portée de clic sur Internet.

    François Taddei est directeur du CRI, Centre de recherches interdisciplinaires à Paris.

    Accéder à la page de l’émission et (ré)écouter

  • Choix et gestion de mot de passe : recommandation officielle de la CNIL

    Par la délibération adoption d’une recommandation relative aux mots de passe publiée au Journal Officiel du 27 janvier 2017 (JORF n°0023 du 27 janvier 2017, texte n°103), la CNIL délivre aux professionnels des lignes directrices en matière de gestion des mots de passe afin notamment d’éclairer les acteurs sur la mise en place de mesures concrètes permettant de garantir le respect de ces dispositions.

    Il s’agit bien entendu de minimiser les risques mais également d’interpréter des dispositions législatives informatique et liberté, précisant un niveau de sécurité à minima.
    (Extrait)

    Lire l’article sur Netpublic

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