CAP
Articles
BRIO
Bibliothèque de ressources et d’idées pour la réalisation du chef d’œuvre en voie pro
Une démarche Locavore
Une contribution de François Terrand, DDFPT au Lycée Polyvalent Le Castel de l’académie de Dijon. (...)
CAP Pâtissier. Découverte du lait
Séances pédagogiques OpenBoard et Open-Sankoré pour TNI
Ressources en Hôtellerie - Restauration. Cuisine (2)
Séances pédagogiques Open-Sankoré pour les TNI
Session 2008 - Sujet du CAP Cuisine
Sujet de la session 2008. Certificat d'Aptitude Professionnelle Cuisine
Lancements de cours et usage des Tic
Laurent Nadiras propose un exemple de mise en œuvre
Session 2005 - Sujets du CAP Cuisine
Ces sujets et leurs corrigés sont exclusivement destinés à des usages pédagogiques.
Session 2014 - CAP Cuisine
Sujets et éléments de corrigés