CAP
Articles
CAP Restaurant. Les boissons apéritives
Séances pédagogiques OpenBoard et Open-Sankoré pour TNI
Lancement de la deuxième édition du Challenge "Un œil en salle"
Le challenge un Oeil en salle revient pour une nouvelle édition
Session 2010 - Organisation de la session 2010. CAP Cuisine
Organisation et évaluation des épreuves EP1, EP2 et EP3
Boucher Charcutier Traiteur
Une passion, trois métiers (vidéo)
MAF 2021 - Arts de la Table et du Service
Finale nationale le 20 octobre 2021
Session 2009 - Sujets du CAP Restaurant
Sujets et corrigés disponibles
BRIO
Bibliothèque de ressources et d’idées pour la réalisation du chef d’œuvre en voie pro
Une démarche Locavore
Une contribution de François Terrand, DDFPT au Lycée Polyvalent Le Castel de l’académie de Dijon. (...)