Formation
Articles
Finalistes du concours Écoles DEAE 2020
Yannick Alléno dévoile la sélection du 7e concours
Championnat de France du Dessert 2020. Région Est
Finale Régionale Est
Concours général des lycées 2012
Épreuves, ambiances, sujets, informations et vidéos de restaurant, hébergement, cuisine et interviews
De Rabelais à Ifs au Plaza Athénée à Paris
Le rap Normand à la conquête de la planète hôtelière
CAP Pâtissier. Conservation du lait
Séances pédagogiques OpenBoard et Open-Sankoré pour TNI
Réceptionniste d’hôtellerie WorldSkills France
Finale nationale phase 1
Atelier expérimental 2018. Foisonner de la crème
Choisir une crème adaptée et pour sa rentabilité
Seconde BAC-PRO cuisine - Cuisine BAC PRO 1ère-terminale édition 2017
Aller à l’essentiel et développer le plaisir d’apprendre et acquérir ses compétences par l'expérimentation
Rubriques
QCM et jeux
Espace des outils ludo-éducatifs, ou comment apprendre par jeu.