La chambre : processus de travail
vendredi 15 juin 2007, par
La chambre d’hôtel
Processus de travail
– Aurore Chevallier est professeur certifié de techniques de service et d’accueil et elle enseigne au lycée hôtelier de La Rochelle.
Elle propose et partage les documents qu’elle produit pour ses élèves.
Procédure de confection d’un lit. A. Chevalier, 15/06/2007.
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Illustration des étapes de confection d’un lit. A. Chevalier, 15/06/2007.
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Service de la couverture. A. Chevalier, 15/06/2007.
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Mise en place et utilisation du chariot d’entretien des chambres. A. Chevalier, 15/06/2007.
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Controle de la chambre. A. Chevalier, 15/06/2007.
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