Formation
Articles
Le Cerpet (Centre d’études et de ressources pour les professeurs de l’enseignement technique)
Présentation et stages courts
L’accueil du client
Les techniques racontées par Nicole Jouffret - Vidéo
Championnat de France du Dessert 2018
Finale régionale Centre Est à Chamallières
Lumière sur la pomme de terre
Lycée Louis-Bascan. Académie de Versailles
Programme d’examen des épreuves terminales des enseignements de spécialité. Bac STHR
À compter de la session 2023
Les vins de Porto. Cédérom et mallette pédagogique
Connaissance des produits européens et inter-culturalité
2020 IVDP. Compte-rendu d’activités pédagogiques
Lycée hôtelier François-Rabelais. Ifs
Centre de Ressources en Économie-Gestion de l’académie de Versailles
Collaboration académique et nationale
Rubriques
QCM et jeux
Espace des outils ludo-éducatifs, ou comment apprendre par jeu.