Usages du numérique
Articles
2012 La conserve appertisée en restauration collective
De l'achat au service - Outils pédagogiques interactifs. DVD UPPIA-Éducation nationale
Pâtisserie et chocolat - Vidéos
Techniques de pâtisserie
Une recette, un lycée, dans le magazine "Île-de-France"
Camille-Claudel, Mantes-la-Ville
Moteurs de recherche d’images « libres de droits »
Des métamoteurs disponibles
« Les Fables de Monsieur Aubrée ». Revue de presse
Première diffusion nationale : France3, samedi 03/07/2010 11 heures
Cadre de référence des compétences numériques
Il remplace le B2i
De Rabelais à Ifs au Plaza Athénée à Paris
Le rap Normand à la conquête de la planète hôtelière
CAP Pâtissier. Conservation du lait
Séances pédagogiques OpenBoard et Open-Sankoré pour TNI