Article obsolète mis à jour le 25/08/2022 .
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Serge Raynaud

Présentation

6h30
Accueil des acteurs : candidats, accompagnateurs et membres du jury arrivent déjà au lycée René-Auffray de Clichy, académie de Versailles où auront lieu les épreuves de la session 2013 du concours général des métiers de la restauration.

Cette année, le parrain est Gérard Cagna, restaurateur un brin philosophe, à la fois « Tintin reporter » comme il aime à se définir, mais assurément un chef d’exception, un restaurateur profondément humain, toujours en soutien des jeunes, « notre avenir, notre futur »...

Michel Lugnier, IGEN, est Président du jury, secondé pour la partie Cuisine par Jérôme Muzard, IEN-ET de l’académie de Bordeaux, Vice-Président.

Comme toujours, Jean-Pierre Vast, Proviseur et Jean-René Vogler, Chef de Travaux, entourés des professeurs et de &élèves du lycée, accueillent, accompagnent, réconfortent, entourent les candidats -candidats objets de toutes les attentions- et c’est ainsi que rentrent dans « leur concours » le douze jeunes finalistes.

Début des épreuves

Tirage au sort, présentation du « panier »... Vous voici plongés au cœur du concours, aux côtés des candidates et candidats finalistes !

Photos