Concours « Trophée national Royal Picardy » 2020 5e édition 2018-2019. Règlement et inscription

, par Serge Raynaud

Présentation

Le lycée hôtelier du Touquet est construit sur le site ayant accueilli l’un des plus grands et des plus beaux hôtels de luxe de 1929 au début des années cinquante : Le Royal Picardy. Cet établissement de cinq cents chambres fut en son temps le plus grand et le plus luxueux hôtel du monde.

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Le Royal Picardy
Gam – 7 novembre 2015

En mémoire de cet établissement fastueux et de son histoire le Trophée National Royal Picardy souhaite mettre à l’honneur les valeurs de l’accueil et du service à la Française auprès des élèves de terminale baccalauréat technologique.

Ce concours de restaurant et d’hébergement est destiné aux élèves de terminale baccalauréat sciences et technologies en hôtellerie-restauration. Il a pour but de promouvoir les formations en hôtellerie-restauration, de mettre en avant les métiers liés au monde de la restauration et de l’hôtellerie, de permettre aux élèves des lycées hôteliers d’être en contact de professionnels et enfin de favoriser et de développer la passion qu’ils ont pour l’hôtellerie et la restauration.
L’ensemble des épreuves est en accord avec le référentiel de la filière STHR en lien avec les quatre thèmes officiels de la formation.

  • Les Fondateurs et organisateurs du Trophée National Royal Picardy :
    - Laurent Josse,
    - Anthony De Oliveira,
    - Fabien Quibel.

Nouveautés pour la 5e édition

  • Pour cette édition 2020, des évolutions sont mises en œuvre :
    - de nouvelles épreuves de sélection ;
    - une inscription et un dépôt des travaux de sélection entièrement dématérialisés ;
    - une contextualisation plus précise des différents ateliers liés aux épreuves finales ;
    - la suppression de l’épreuve de reconnaissance de produits de la région des Hauts de France ;
    - l’ajout d’une épreuve d’hébergement sous forme d’entretien ;
    - une proposition maximum de deux candidat(e)s par lycée pour les phases de sélection ;
    - un(e) seul(e) finaliste par établissement.

Règlement du Trophée

- Télécharger le dossier d’inscription de l’édition 2020 du Trophée :

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Règlement « Trophée national Royal Picardy » 2020
A. De Oliveira – 16 septembre 2019

Inscription en ligne et dates

  • Les épreuves finales au lycée du Touquet auront lieu le mardi 28 janvier 2020.
  • Les inscriptions en ligne seront closes le mardi 19 novembre 2019.
  • La date limite de dépôt des éléments de dossier est le mardi 26 novembre 2019.

Ces informations sont mentionnées dans le règlement 2020.

Inscriptions :

Lien et contacts

- Site du lycée hôtelier du Touquet

  • Contacts « Trophée national Royal Picardy » :
    - Lycée Hôtelier du Touquet Trophée National Royal Picardy,
    Directeur délégué aux Formations professionnelles et technologiques (DDF) ,
    Avenue du château,
    62520 Le Touquet Paris Plage
    - Envoyer un courriel aux organisateurs du concours