« Regards croisés sur la formation professionnelle en hôtellerie-tourisme » Colloque Franco-Chinois à Pékin - Juin 2014

, par Serge Raynaud

Présentation


Le colloque « Regards croisés sur la formation professionnelle en hôtellerie-tourisme » a réuni à Pékin durant trois jours des acteurs Chinois de plusieurs universités de Pékin, de Wuhan, de Nankin et de Shanghaï et des cadres du système éducatif chinois et des chefs d’établissement, des enseignants et des élèves français de neuf lycées membres du Réseau des Écoles d’Hôtellerie et de Tourisme de France sous la direction de Michel Lugnier, IGEN du groupe Économie et Gestion et d’Alain Caillat, IA-IPR de l’académie de Paris, animateur du réseau.

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Présentation de la table ronde introductive au colloque
S. Raynaud – 24 juin 2014

Des représentants professionnels (AGEFA-PME) et des acteurs des partenariats « École-Entreprise » faisaient également partie de la délégation française (Groupe Accor, Société des Cafés Malongo, CNIEL, Lactalis, Chomette, Laplace, Martiniquaise, Grand Marnier, Comptoir de France,...

Les lycées et CFA français

Liste des établissements français de formation présents à Pékin :

  • Lycée Hôtelier Nord Caraïbes - Bellefontaine,
  • Lycée des Métiers d’hôtellerie et de tourisme Alexandre-Dumas - Illkirch,
  • Lycée des Métiers d’hôtellerie et de tourisme de Gascogne - Bordeaux/Talence,
  • Lycée des Métiers de l’hôtellerie Guillaume-Tirel - Paris,
  • Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme René-Auffray - Clichy la Garenne,
  • Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme Paul-Augier - Nice,
  • Lycée technique hôtelier de Marseille,
  • Lycée des métiers de l’hôtellerie Raymond-Mondon Metz,
  • Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration Jean-Baptiste Siméon-Chardin – Gérardmer,
  • Greta METEHOR - Paris.

La délégation française

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Les acteurs affluent
C’est le moment d’émouvantes retrouvailles pour certains
S. Raynaud – 24 juin 2014

Ce colloque s’est déroulé les 4, 5 et 6 juin 2014 à Pékin (Beijing en chinois). La délégation français forte de plus de soixante membres emmenait des élèves, des étudiants, des Proviseurs, des Chefs de Travaux, des enseignants, un collègue Conseiller en Formation Continue, des représentants d’organismes professionnels, placés sous la direction de Messieurs Lugnier et Caillat.

Vous pouvez voir ci-dessous la vidéo de la cérémonie d’ouverture officielle du colloque de trois jours à Pékin, du 4 au 6 juin 2014. Elle symbolise les objectifs de ces rencontres situées dans le cadre du cinquantenaire de l’Amitié Franco-Chinoise : favoriser la mobilité des jeunes, aider à étendre leurs connaissances, permettre leur insertion professionnelle dans des groupes hôteliers internationaux, approfondir les échanges interculturels et renforcer les liens d’amitié et de coopération qui lient les peuples Chinois et Français dans le secteur d’activité de l’hôtellerie et du tourisme.
À noter également que la plupart des photos de cet article sont réalisées par Laurent Nadiras.
S. Raynaud

Vidéo de l’ouverture du colloque

Liens

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Cao Changsing et ses collègues préparent leurs interventions
Juste avant l’ouverture officielle du colloque
S. Raynaud – 24 juin 2014
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Alain Caillat et Philippe Celerosi
Ils préparent la table ronde N° 1
S. Raynaud – 24 juin 2014
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Symbole des 50 ans de l’Amitié Franco-Chinoise
S. Raynaud – 24 juin 2014

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Élèves et professeurs à la recherche de leur badge
Carla -étudiante , Pascal Thierry (Nice) et au centre Mickaël Queytan (Clichy), tous deux professeurs
S. Raynaud – 24 juin 2014
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Présentations et premières rencontres
Alain Marie, Provieur à Nice, Li Yongkui ancien directeur des relations internationales du BIT et Cao Changxing, secrétaire général du BIT
S. Raynaud – 24 juin 2014
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Sun Weija et Jean-Pierre Vast (Proviseur à Clichy)
Le plaisir partagé de se retrouver entre amis
S. Raynaud – 24 juin 2014

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L’attention prêtée aux propos de nos amis Chinois
Alain Caillat, Michel Lugnier, Jacques Pellet, Jean-Jacques Dijoux et Georges Waltz (de gauche à droite)
S. Raynaud – 24 juin 2014