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Etudes de cas d’hébergement

mercredi 26 novembre 2008, par Serge Raynaud

Niveaux : 1TS et 1TS RH

Études de cas hébergement
Niveau BTS

Christine Chassagne est professeur d’hébergement et de communication professionnelle au lycée hôtelier de La Rochelle, académie de Poitiers.

  • La première étude de cas, "Le Chateau d’Asfond" est destinée aux étudiants de 1TS de toutes filières. Elle porte sur le personnel.
  • La deuxième étude de cas, "le Better4You" est plus particulièrement destinée aux étudiants de 1TS Responsable de l’Hébergement à référentiel commun européen (BTS RH).

Avant toute demande de corrigés, lire ces informations.

Les corrigés et documents pour le jury sont disponibles sur demande pour les enseignants identifiés : écrire au webmestre.

PDF - 277.7 ko
Etude de cas Chateau d’Asfond. 1TS. C Chassagne. 26/11/2008.
PDF - 279.8 ko
Etude de cas Le Better4You. 1TSRH. C Chassagne. 26/11/2008.


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