La Fondation Science & Culture Alimentaire, de l’Académie des sciences, a pour objectif le développement de la culture alimentaire en France. Ses pôles régionaux encouragent des activités qui réconcilient les divers publics, favorisant les synergies. Le monde éducatif est essentiel, dans ce dispositif. Aujourd’hui, cinq pôles sont actifs, et d’autres sont en construction. En avez-vous un dans votre région ?