Actualités

Les nouvelles de la filière Hôtellerie-Restauration

En bref

  • Label Information Jeunesse

    Processus de labellisation des structures « Information Jeunesse ».

    Les politiques de jeunesse ont pour objectif d’accompagner les jeunes dans leur parcours vers l’autonomie et l’accès aux droits. À ce titre, la qualité de l’information qui leur est délivrée revêt une importance capitale. Or, ceux-ci expriment de façon récurrente leurs difficultés pour définir leurs besoins et accéder à une information adaptée. Ils souhaitent une information individualisée et simplifiée.

    L’information des jeunes, destinée prioritairement aux 13-29 ans, s’inscrit dans les attributions relevant du ministère en charge de la jeunesse. L’article 54 de la loi « Égalité et Citoyenneté » apporte une reconnaissance législative à l’Information Jeunesse.

    Le travail de l’Information Jeunesse est dit généraliste. Il couvre tous les sujets qui intéressent les jeunes dans leur vie quotidienne suivant plusieurs modalités : Orientation/ Études ; Métiers et formations ; Emploi - Jobs - Stages ; Alternance ; Formation continue ; Logement - Santé - Vie pratique ; Initiatives et projets ; Loisirs - Vacances - Sports ; Partir en Europe et à l’étranger ; Venir en France.

    (Extrait).

    Lire l’instruction n° 2017-154 du 1-12-2017

  • Arrêté du 6 novembre 2017 modifiant l’arrêté du 3 novembre 1986 modifié, définissant le concours général des lycées

    Article 1

    Le 2 de l’annexe de l’arrêté du 3 novembre 1986 susvisé est modifié comme suit :
    La ligne : « 

    Série hôtellerie Technologies et gestion hôtelière - épreuve écrite d’admissibilité : 5h - épreuves d’admission : 3 demi-journées

     ».

    Est remplacée par la ligne : « 

    Série sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration (STHR) Sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration épreuve écrite d’admissibilité : 4h
    épreuves d’admission :
    - STC (sciences et technologies culinaires) : une demi-journée
    - STS (sciences et technologies des services) : une demi-journée

     ».

    Article 2
    Les dispositions du présent arrêté prennent effet à compter de la session 2018 du concours général.

    (Extraits).

    Lire l’arrêté du 6 novembre 2017

  • Indemnité de suivi et d’orientation des élèves en faveur des personnels enseignants du second degré

    Décret n° 2017-1637 du 30 novembre 2017 modifiant le décret n° 93-55 du 15 janvier 1993 instituant une indemnité de suivi et d’orientation des élèves en faveur des personnels enseignants du second degré.

    Article 1 - 2, extraits :
    Après le deuxième alinéa, il est inséré un alinéa ainsi rédigé :
    « Toutefois, dans les divisions de terminale des lycées d’enseignement général et technique et des lycées professionnels, deux professeurs par division perçoivent chacun une part modulable. » ;

    Décret n° 2017-1637 du 30 novembre 2017 modifiant le décret n° 93-55 du 15 janvier 1993

  • Mobilité des personnels. B.O. spécial n°2 du 9 novembre 2017

    Le Bulletin officiel de l’éducation nationale publie des actes administratifs : décrets, arrêtés, notes de service, etc. La mise en place de mesures ministérielles et les opérations annuelles de gestion font l’objet de textes réglementaires publiés dans des B.O. spéciaux.

    Sommaire :

    - Mobilité des personnels du second degré : Mouvement national à gestion déconcentrée - Dates et modalités de dépôt des demandes de première affectation, de mutation et de réintégration - rentrée 2018 arrêté du 6-11-2017


    - Mobilité des personnels enseignants du second degré, d’éducation et psychologues de l’éducation nationale : règles et procédures du mouvement national à gestion déconcentrée - rentrée 2018 note de service n° 2017-166 du 6-11-2017


    - Mobilité des personnels enseignants du second degré : affectation des personnels enseignants, d’éducation et des psychologues de l’éducation nationale à Saint-Pierre et Miquelon, et des seuls personnels d’éducation à Mayotte - rentrée 2018 note de service n° 2017-167 du 6-11-2017

    Visiter la page du B.O. spécial n°2 du 9 novembre 2017

  • Concours général des lycées. Organisation et calendrier

    Organisation - session 2018

    NOR : MENE1728348N
    note de service n° 2017-158 du 31-10-2017
    MEN - DGESCO A MPE

    La présente note de service a pour objet de préciser les modalités d’inscription et le calendrier de la session 2018 du concours général des lycées, qui est ouvert aux trente et une disciplines dont la liste figure en annexe de l’arrêté du 3 novembre 1986 modifié définissant le concours général des lycées.

    J’appelle votre attention sur une évolution réglementaire qui entre en vigueur à compter de la session 2018 du concours général des lycées. Celle-ci porte sur la création d’une nouvelle épreuve sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration.

    Calendrier du concours général des lycées session 2018
    Lundi 12 mars 2018 :
    - Série « Sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration (STHR) » : première partie des épreuves de Sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration.
    - Le déroulement de la seconde partie sera fixé ultérieurement.

    lire la note de service n° 2017-158 du 31-10-2017

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