Le concours « Champagne Fromage - Convaincre pour séduire » est organisé par l’Académie de Reims, sous couvert du Ministère de l’Éducation Nationale, en partenariat avec le CNIEL et le CIVC, avec l’aide de l’Union des sommeliers de France, de la Fédération Nationale des détaillants en Produits Laitiers, de la revue Gault et Millau...
Le concours est réservé exclusivement aux élèves, apprentis, stagiaires inscrits en classe « Terminale » Baccalauréat Professionnel « Restauration », dominante « Service et Commercialisation » de France Métropolitaine sous statut scolaire, en contrat d’apprentissage ou en contrat de professionnalisation.