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Concours général des métiers 2016 - Cuisine

Deux candidats évoquent le Concours général des métiers

Voir l'article contenant cette vidéo.

En bref

  • Concours « La Flamme de l’égalité » - année scolaire 2016-2017

    La loi du 21 mai 2001 reconnaît la traite et l’esclavage comme crime contre l’humanité. Elle dispose, d’une part, que « Les programmes scolaires et les programmes de recherche en histoire et en sciences humaines accorderont à la traite négrière et à l’esclavage la place conséquente qu’ils méritent ». Elle précise, d’autre part, qu’un comité de personnalités qualifiées est créé afin de « proposer, sur l’ensemble du territoire national, des lieux et des actions qui garantissent la pérennité de la mémoire de ce crime à travers les générations ».
    C’est dans ce cadre que le Comité national pour la mémoire et l’histoire de l’esclavage (CNMHE) a été constitué en 2004 (décret n° 2004-11 du 5 janvier 2004, modifié par les décrets n° 2009-506 et n° 2013-382 des 6 mai 2009 et 2013).
    Ce comité a pour mission de conseiller le Gouvernement, le défenseur des droits, ou tout autre médiateur ou entité, sur les enjeux de mémoire et d’histoire de l’esclavage, de discriminations induites et de solutions dynamiques dans la recherche, l’enseignement, les patrimoines, la diffusion ou la transmission des mémoires.
    (Extraits)

    Lire la circulaire n° 2016-073 du 3-5-2016

  • Examens et diplômes

    Calendrier des épreuves des examens du brevet de technicien supérieur, du diplôme d’État de conseiller en économie sociale familiale et du diplôme d’expert en automobile - session 2016

    Article 1 - La date des épreuves communes de la session 2016 des brevets de technicien supérieur est fixée conformément à l’annexe I jointe au présent arrêté.
    (Extrait)

    Lire l’arrêté du 19-4-2016

  • Actions éducatives

    Journée nationale des mémoires de la traite, de l’esclavage et de leurs abolitions (10 mai 2016)

    La Journée nationale des mémoires de la traite, de l’esclavage et de leurs abolitions du 10 mai, a été instituée en référence à la date de l’adoption en dernière lecture par le Sénat de la loi du 21 mai 2001, tendant à la reconnaissance des traites et des esclavages comme crime contre l’humanité.

    Lire la note de service n° 2016-066 du 20-4-2016

  • CAP Spécialité cuisine : création et modalités de délivrance

    Certificat d’aptitude professionnelle

    Spécialité cuisine : création et modalités de délivrance

    Vu le code de l’éducation, notamment articles D. 337-1 à D. 337-25-1 ; arrêté du 17-6-2003 modifié ; avis de la commission professionnelle consultative tourisme, hôtellerie, restauration du 19-1-2016.

    - Article 1 - Il est créé la spécialité « cuisine » du certificat d’aptitude professionnelle dont la définition et les conditions de délivrance sont fixées conformément aux dispositions du présent arrêté.

    - Article 2 - Le référentiel des activités professionnelles et le référentiel de certification de cette spécialité du certificat d’aptitude professionnelle sont définis respectivement en annexe Ia et annexe Ib au présent arrêté.
    (Extraits).

    Consulter l’arrêté du 17-3-2016 - J.O. du 9-4-2016

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