Hôtellerie-Restauration

Les brèves

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  Article CGM

  Lien : lire l’article

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  Actions éducatives

  Le parcours d’éducation artistique et culturelle
  Le présent texte s’inscrit dans le cadre de la priorité gouvernementale donnée à l’éducation artistique et culturelle, et a pour but de développer les principes et les modalités de mise en œuvre des parcours d’éducation artistique et culturelle.

  Lien : lire la suite de la circulaire n° 2013-073 du 3-5-2013

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  Métiers du service et commercialisation en restauration

  Métiers de la restauration.
  Formez-vous au service en salle !
  Page accessible en consultation.

  Lien : visitez la page Facebook dédiée de l’académie de Clermont-Ferrand

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  Le grand bain

  Par Sonia Devillers, le samedi de 16 à 17 heures.
  « La cuisine et ses nouveaux langages médiatiques », émission du samedi 6 avril 2013.
  Jean-Pierre Poulain était l’un des invités de l’émission.

  Lien : pour accéder aux informations et ré-écouter l’émission

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