Hôtellerie-Restauration

Découvrez le centre de ressources nationales

Consultez la présentation du site et pensez à vous inscrire à notre liste de diffusion.
Depuis le site national vous accédez en cliquant sur les boutons à droite du logo aux autres sites associés : Métiers de l’Alimentation, Fiches Interactives et WebTV.
En bas de page, des liens vous dirigent vers nos dossiers et vers le « Réseau des Écoles d’Hôtellerie et de Tourisme de France » à l’international.
Pour les modalités d’envoi d’éléments de corrigés et de documents de cours : lire cet article.


13e Trophée Mumm

Interview de deux candidats en bar

Voir l'article contenant cette vidéo.

En bref

  • Utilisation pédagogique des outils numériques nomades en économie gestion

    Le CREG est le Centre de Ressources en Économie-Gestion de l’académie de Versailles, qui fonctionne grâce à une étroite collaboration entre les filières technologique et professionnelle.

    Cet article traite, dans un premier temps, de la pertinence de I’exploitation des tablettes numériques dans le cadre des cours d’Économie Gestion et propose, dans un second temps, des séquences prêtes à être mises en œuvre à l’aide de cet outil, à l’intérieur et à l’extérieur de la classe.

    Lire l’article sur le site du CREG

  • Partenariats. Agréments nationaux
    • Agrément national au titre des associations éducatives complémentaires de l’enseignement public à l’association AFS vivre sans frontière. Arrêté du 9-4-2015 (NOR MENE1500231A).
    • Agrément national au titre des associations éducatives complémentaires de l’enseignement public à la Fédération française des maisons de l’Europe. Arrêté du 9-4-2015 (NOR MENE1500232A).
    • Agrément national au titre des associations éducatives complémentaires de l’enseignement public à l’association France médiation. Arrêté du 9-4-2015 (NOR MENE1500233A).
    • Agrément national au titre des associations éducatives complémentaires de l’enseignement public à l’association Lecture jeunesse. Arrêté du 9-4-2015 (NOR MENE1500234A).
    • Agrément national au titre des associations éducatives complémentaires de l’enseignement public à l’association Ligue internationale contre le racisme et l’antisémitisme. Arrêté du 9-4-2015 (NOR MENE1500235A).
    • Agrément national au titre des associations éducatives complémentaires de l’enseignement public à l’association Planète sciences. Arrêté du 9-4-2015 (NOR MENE1500236A).
    • Agrément national au titre des associations éducatives complémentaires de l’enseignement public à l’association Union nationale des associations de défense des familles et de l’individu victimes de sectes. Arrêté du 9-4-2015 (NOR MENE1500237A)

    Partenariats publiés dans le bulletin officiel n°16 du 16 avril 2015

  • Calendrier scolaire : projet soumis au conseil supérieur de l’Éducation

    Najat Vallaud-Belkacem a présenté, jeudi 2 avril 2015, le projet de calendrier scolaire pour les années 2015-2016, 2016-2017 et 2017-2018 qui sera soumis au Conseil supérieur de l’éducation (CSE) le vendredi 10 avril 2015.
    Ce calendrier est le fruit d’un travail interministériel approfondi associant les ministères chargés de l’intérieur, des transports, du tourisme et de l’agriculture. Il a été discuté avec 55 organisations représentatives des acteurs intéressés par le calendrier scolaire.

    Lire l’article sur le site du ministère

  • Actions éducatives

    Prix national de l’éducation 2015.

    Le prix de l’éducation a été créé en 1975 à l’initiative de l’Académie des sports. Depuis 1987, il est placé sous le patronage du ministre en charge de l’éducation nationale.

    Ce prix est ouvert :

    • aux élèves des lycées général et technologique : classes de première ;
    • aux élèves des lycées professionnels : classes de première professionnelle du baccalauréat professionnel et classes de deuxième année de certificat d’aptitude professionnelle.

    Lire la note de service n° 2015-038 du 5-3-2015

  • Gratification minimale d’un stagiaire

    Un employeur qui accueille un stagiaire doit lui verser une gratification horaire minimale, exonérée de cotisations sociales dans certaines conditions. Cette obligation s’applique aux entreprises, aux administrations publiques, aux collectivités territoriales, aux établissements de santé, aux associations ou à tout autre organisme d’accueil. Le stagiaire n’étant pas considéré comme un salarié, il ne s’agit ni d’un salaire, ni d’une rémunération, ni d’une indemnité.

    Lire l’article sur le site « Service-Public.fr »

  • Actions éducatives

    Journée nationale des mémoires de la traite, de l’esclavage et de leurs abolitions (10 mai 2015)

    La Journée nationale des mémoires de la traite, de l’esclavage et de leurs abolitions du 10 mai, a été instituée en référence à la date de l’adoption en dernière lecture par le Sénat de la loi du 21 mai 2001, tendant à la reconnaissance des traites et des esclavages comme crime contre l’humanité.

    Lire la note de service n° 2015-026 du 4-3-2015

Derniers articles (1610)

Twitter @educ_hr_ma

Sélection