Hôtellerie-Restauration
Comprendre, apprendre et enseigner
Disciplines
Art culinaire et pâtisserie
Arts de la table, service et commercialisation
Disciplines non linguistiques
Économie et gestion
Éducation à la sécurité routière
ETLV, LVE et formation en ligne
Français, histoire et géographie
Hébergement et communication professionnelle
Ingénierie
Mathématiques
Projets Pluridisciplinaires
Science et hygiène alimentaire
Sécurité et santé
Développement durable
Tout voir
Référentiels
CAP
BEP
Bac Pro
Baccalauréat STHR (Programmes)
BTn
BTS
MC
Brevets Professionnels
B2i
Tout voir
Repères, guides et grilles
CAP. Repères et grilles
Bac Pro 3 ans. Guide d’accompagnement et grilles
Bac STHR. Ressources officielles d’accompagnement
BTS MHR
MC. Repères
BP. Guides
Tout voir
Sujets d’examens
CAP
BEP
Bac Pro
Bac STHR
BTn
BTS HR
BTS RH
Mentions Complémentaires
Brevets Professionnels
Sciences
Tout voir
Concours
Personnels enseignants - Concours & carrières
Concours général des lycées
Sujets du Concours général des lycées
Concours général des métiers
Sujets du Concours général des métiers
M.O.F.
M.A.F.
Concours « Inventons Lait »
Trophée Mumm
Jeune Professionnel du Café - Malongo
Champagne - Fromage
De l’école aux étoiles - Président Professionnel
Concours « Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain… »
Trophée Frédéric-Delair
Trophée national Royal Picardy
Championnat de France du dessert
Coupe Georges-Baptiste
Trophée CDRE
Trophée Jeunes Talents - Boiron Frères
Coupe Lesdiguières Chartreuse
Jeunes Toques de l’Appertisé
Olympiades des Métiers
Trophée David Campbell Junior
Trophée Thonon Chateldon
Trophée d’Occitanie
Olympes de la parole
Je filme le métier qui me plaît
Créons ensemble
Tout voir
IGEN - CERPEP
Rapports et dossiers
Stages
Tout voir
Orientation
Enquêtes, témoignages, questions
Fiches des métiers
Post BTS - Licences et Masters
Emploi et perspectives
Cartes des formations
Tout voir
Carte
Accueil
>
Se connecter
Se connecter
Hôtellerie-Restauration
Langues du site
Identifiants personnels
Login ou adresse email :
Mot de passe :
mot de passe oublié ?
Rester identifié quelques jours
Rechercher :
>>
Rubriques
Actualités
Regards sur le monde de l’éducation
Lycées hôteliers et AFLYHT
Accès aux textes officiels
Stages, PFE, PFMP ...
Erasmus+ - 2014-2020
Apprendre autrement la pâtisserie et la boulangerie
Les Fables de Monsieur Aubrée
Statistiques et études sur l’évolution des formations et des métiers
Tourisme et environnement touristique
Bibliothèque : publications éducatives
Productions audiovisuelles
Cuisine et pâtisserie
Art de la table
Économie et gestion
Sciences
Céreq
Bibliothèque : livres et auteurs
Ouvrages pédagogiques
Auteurs - Chefs renommés
Auteurs - Scientifiques
Auteurs - Historiens
Auteurs - Divers
Entretiens et notes de lectures
Colloque à Pékin - Juin 2014
Education et pédagogie
ULIS - Unité Localisée pour l’inclusion Scolaire
Libres propos
QCM et jeux
Guide d’équipement
Focus sur les académies
Vidéos en ligne
Ressources du Web
Sigles officiels
Regards sur le monde universitaire
Sites de formation, cursus et informations
IEHCA
Masters et mémoires
Ressources et publications
Regards sur le monde professionnel
Nestlé Professional
Cafés Malongo
Collective de la conserve - UPPIA
Institut des Vins du Douro de Porto
Lactalis - Président professionnel
MIN de Rungis - SEMMARIS
CEDUS - Centre d’Études et de Documentation du Sucre
Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux
CNIEL - Collective des Produits Laitiers
Deloitte - In Extenso
Flunch S.A.S.
Groupe Flo
Sodexo
Générations.C
BNIC
Accor
Village de Chefs
Michelin Cartes et Guides
Guide Champérard
Évolution des métiers
Emplois
Textes et lois
Design
Semaine du Goût
Bocuse d’Or
Alimentation
Zoom sur ...
Patrimoine
Qualité et appellations
Produits, denrées et marchés
Textes de la DGCCRF
Numérique éducatif
Collective de la Conserve. Ressources numériques
XIA - Créer des images interactives. Ressources
Technologie et culture
Cuisine note à note
Pôles Sciences et Culture Alimentaire
Veille scientifique et technologique
Gastronomie moléculaire
Photographie et design culinaires
Photothèque
Produits et denrées
Arts de la table, vins et boissons
Hébergement
Aide en ligne
Ressources Bac STHR en lycées
Ressources Open-Sankoré Pro & OpenBoard
Restaurant
Hébergement
Cuisine
Pâtisserie
Gestion
Autres ressources
Archives Open-Sankoré pro
Jeux sérieux
Archives
Archives année 2016 (Projets de programmes STHR)
Archives mémoires de master
Archives année 2011
Bac Pro 3 ans. Expérimentation
BTS HR. Stages en entreprise
Archives année 2010
BTn. Rénovation
Archives année 2009
Archives année 2008
Archives année 2007
Année 2006
Archives année 2005
Sélection de liens
