Diplômes professionnels et réglementation
Les diplômes professionnels
Mentions Complémentaires
Mentions complémentaires :
Sommellerie ;
Employé Barman ;
Cuisinier en Desserts de Restaurant ;
Art de la Cuisine Allégée ;
Employé Traiteur ;
Accueil-Réception ;
Organisateur de réception ;
Articles dans cette partie (10)
- Les diplômes professionnels
Cadre national sur les attendus des formations
Mention complémentaire de niveau IV - J.O. du 24-12-2019
Mentions complémentaires
Textes communs aux MC de la filière
Référentiel MC Sommellerie (Niveau III)
Les mentions complémentaires sont des formations de spécialisation professionnelle en un an
Référentiel MC Employé Barman (Niveau III)
Référentiel et arrêtés modificatifs
Référentiel MC Cuisinier en Desserts de Restaurant (Niveau III)
Référentiel et arrêté modificatif
Référentiel MC Art de la Cuisine Allégée (Niveau III)
Référentiel et arrêté de création
Référentiel MC Employé Traiteur (Niveau III)
Référentiel et arrêtés modificatifs
Mention Complémentaire Accueil-Réception (Niveau IV)
Consignes et documents d’accompagnement
Référentiel MC Organisateur de Réception (Niveau IV)
Arrêté de création et référentiel
