MIN de Rungis - SEMMARIS
Articles
5e Entretiens de Rungis - 2010
Les Vidéos des entretiens de Rungis
5e Entretiens de Rungis - 2010
Commerce de détail, gastronomie : y a t-il encore de la place pour le savoir-faire ?
Les quarante ans de Rungis - histoire d’un marché
Expositions, événements et temps forts autour des 40 ans de Rungis
Introduction aux entretiens de Rungis
Présentation réalisée par Christian PETITCOLAS, IGEN économie et gestion en charge du suivi des enseignements en hôtellerie restauration.