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Articles (20)
Cuisine centrale de Rochefort-sur-Mer (1)
vendredi 28 août 2009, par Serge Raynaud
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Cuisine centrale de Rochefort-sur-Mer (2)
vendredi 13 août 2010, par Serge Raynaud
Documents mis à disposition par Joël Leboucher
Fiches techniques de pâtisserie (Mise à jour)
jeudi 10 mars 2016, par Serge Raynaud
Fiches de Joël Leboucher
Festival des menus à la cuisine centrale de Rochefort-sur-Mer
vendredi 11 novembre 2011, par Serge Raynaud
Restauration collective à caractère social