Pâtisserie
Articles
Le CNIEL et le lycée de Gérardmer partenaires
Rencontre lors du Salon de l’Agriculture 2015
Session 2012 - Sujet CAP Pâtissier
Session de juin
51ème édition du Championnat de France du Dessert 2025. Région NORD
Lycée Jules Le Cesne, au Havre - Académie de Normandie
25ème année des séminaires de gastronomie moléculaire
Lycée Guillaume Tirel (Paris) par Hervé This
Championnat de France du Dessert 2019
Finale de la Région Nord Île-de-France
Partenariat « Les Vins de Porto - Éducation nationale »
Présentation « accords mets et vins de Porto ». Une journée remarquable !
Crêpes, gaufres, beignets & cie
20 recettes à déguster
Session 2008. MC Cuisinier en Desserts de Restaurant
Sujets et éléments de corrigés disponibles
