Pâtisserie
Articles
Le CNIEL et le lycée de Gérardmer partenaires
Rencontre lors du Salon de l’Agriculture 2015

Session 2012 - Sujet CAP Pâtissier
Session de juin

51ème édition du Championnat de France du Dessert 2025. Région NORD
Lycée Jules Le Cesne, au Havre - Académie de Normandie

25ème année des séminaires de gastronomie moléculaire
Lycée Guillaume Tirel (Paris) par Hervé This

Championnat de France du Dessert 2019
Finale de la Région Nord Île-de-France

Partenariat « Les Vins de Porto - Éducation nationale »
Présentation « accords mets et vins de Porto ». Une journée remarquable !

Crêpes, gaufres, beignets & cie
20 recettes à déguster

Session 2008. MC Cuisinier en Desserts de Restaurant
Sujets et éléments de corrigés disponibles
