Pâtisserie
Articles
Session 2012 - Sujet CAP Pâtissier
Session de juin
Pierre Hermé, Président des jurys de la 45e édition 2019
Présentation et inscriptions
Partenariat « Les Vins de Porto - Éducation nationale »
Présentation « accords mets et vins de Porto ». Une journée remarquable !
Championnat de France du Dessert 2019
Finale de la Région Centre Île-de-France
Session 2016. CAP Pâtissier. Juin et septembre
Sujets et éléments de corrigés disponibles
Le grain de blé, la farine et le pain
Le Directeur des Moulins de Brasseuil au lycée Camille-Claudel
Soirée « Restos du cœur » à Dijon
Le lycée du Castel mobilisé
Le CNIEL et le lycée de Gérardmer partenaires
Rencontre lors du Salon de l’Agriculture 2015
