Certificat d’aptitude professionnelle

Spécialité cuisine : création et modalités de délivrance

Vu le code de l’éducation, notamment articles D. 337-1 à D. 337-25-1 ; arrêté du 17-6-2003 modifié ; avis de la commission professionnelle consultative tourisme, hôtellerie, restauration du 19-1-2016.

 Article 1 - Il est créé la spécialité « cuisine » du certificat d’aptitude professionnelle dont la définition et les conditions de délivrance sont fixées conformément aux dispositions du présent arrêté.

 Article 2 - Le référentiel des activités professionnelles et le référentiel de certification de cette spécialité du certificat d’aptitude professionnelle sont définis respectivement en annexe Ia et annexe Ib au présent arrêté.
(Extraits).