8e édition des entretiens de Rungis
Lundi 13 Octobre 2014
Espace Rungis - 9H
« Quel avenir pour les métiers du frais ? »
8e édition des entretiens de RungisLundi 13 Octobre 2014
Espace Rungis - 9H
« Quel avenir pour les métiers du frais ? »
Carte des établissements
Séances pédagogiques pour TNI
Liste de diffusion
Ressources en caféologie
Fiches des métiers Hôtellerie-Restauration
Mallette pédagogique « Les vins de Bordeaux »
Atelier expérimental « La crème dans tous ses états »
2012 La conserve appertisée en restauration collective
Le Bar à ressources
Centre de Ressources en Économie-Gestion de l’académie de Versailles2008-2022 — Hôtellerie-Restauration — Le site national de ressources de la filière Hôtellerie-Restauration