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BE France 261 >> 29/09/2011

jeudi 29 septembre 2011

9 milliards d’hommes à nourrir : un défi majeur !

C’est sans doute pour l’humanité le défi majeur de ces 40 prochaines années. D’ici 2050, alors que la Terre comptera environ 9 milliards d’êtres humains, iil faudra en effet réussir à produire en quantité croissante une nourriture répondant à des normes de qualité exigeantes, ceci en respectant mieux l’environnement.

Extrait de la présentation du livre de Marion Guillou et Gérard Matheron,
François Bourin Éditeur


Lien : lire la suite sur « www.bulletins-electroniques.com » et accéder à la présentation du livre