Hôtellerie-Restauration

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Artisan Crémier Fromager

La passion des fromages au lait cru

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En bref

  • France Info - Alimentation & actualité

    « L’alimentation des pays développés comme la France a vu de grands bouleversements au 20ème siècle, du fait de l’avènement de l’industrie alimentaire, des plats préparés et des fast-foods : l’évolution du mode de vie a conduit certains ménages à abandonner la préparation de recettes savoureuses, à base d’aliments de qualité. Les trois repas assis quotidiens sont parfois boudés, notamment par les adolescents, au profit du grignotage et de la "junk food". Parallèlement à cela, la sédentarité s’est généralisée et contribue à l’augmentation de l’obésité et du diabète. »
    - (Extrait)

    Le site « www.francetvinfo.fr » vous propose des ressources en vidéo, reportages, interviews, etc. , avec pour fil conducteur l’actualité de l’alimentation en France.

    Visiter la page « Alimentation » de FrancetvInfo

  • Day by day Plants

    Le site « Day by day Plants » fait peau neuve ; c’est un site international sur des plantes comestibles et médicinales et des herbes aromatiques.
    Son objectif est de suggérer un mode de vie naturelle, saine et durable. Il oscille entre différentes cultures, qu’il mêle pour relier leurs savoirs, leurs savoir-faire et leurs sources culturelles d’inspiration.
    Depuis la culture méditerranéenne (huile d’olive, légumes, ...) le site nous entraîne vers les pays émergeants et inversement.
    Vous pouvez poser librement vos questions et faire part de vos interrogation ou suggestions tout au long du site.
    - Voir l’article de 2013

    Day by day Plants

  • Éducation financière et budgétaire

    Le besoin d’une éducation financière et budgétaire pour tous les citoyens a été soulevé dans le cadre du Plan pluriannuel contre la pauvreté et pour l’inclusion sociale (2013). Dans ce contexte, une stratégie nationale d’éducation financière a été adoptée. Elle propose notamment le développement d’une éducation budgétaire et financière pour tous les élèves, dès l’école élémentaire et tout au long de la scolarité.
    Mis à jour : mars 2021

    Visiter la page du site Éduscol

  • Baccalauréat général et technologique. Organisation

    Modalités d’organisation de l’examen du baccalauréat général et technologique de la session 2021, pour l’année scolaire 2020-2021, dans le contexte de l’épidémie de Covid-19

    NOR : MENE2108043N
    Note de service du 11-3-2021
    MENJS - DGESCO A2-1/MPE

    Dans le contexte des mesures prises pour limiter la propagation de l’épidémie de Covid-19 et dans le cadre de la prorogation de l’état d’urgence sanitaire mise en œuvre par la loi du 14 novembre 2020, les modalités d’organisation du baccalauréat général et technologique sont modifiées à titre exceptionnel pour l’année scolaire 2020-2021.

    Cette note de service présente les mesures prises en application des décrets et arrêtés du 25 février 2021 relatifs à l’organisation de l’examen du baccalauréat général et technologique de la session 2021 pour l’année scolaire 2020-2021, qui modifient les conditions d’obtention du baccalauréat s’agissant des épreuves terminales des enseignements de spécialité, des évaluations communes et des commissions d’harmonisation dont les travaux sont intégrés dans ceux des jurys.
    - Extrait.

    Lire la note de service du 11-3-2021

  • Jeunes en librairie

    Enseignements primaire et secondaire
    Généralisation du programme

    NOR : MICA2101038C
    Circulaire du 1-2-2021
    MENJS - MC

    Le plan de relance 2021-2022 prévoit la généralisation de Jeunes en librairie en France.

    Ce programme d’éducation artistique et culturelle bénéficie aux collégiens, lycéens et apprentis de toutes filières et aux jeunes scolarisés placés sous main de justice. Il finance des projets portés par des professeurs, accompagnés par des libraires. Les projets visent plusieurs objectifs pédagogiques et culturels ayant trait à la promotion de la lecture et à la sensibilisation des jeunes au rôle des maillons de la chaîne du livre, notamment des librairies. Les projets incluent l’acquisition individuelle de livres par chaque élève ou apprenti lors d’une visite de la librairie. Pour beaucoup de jeunes, il s’agit de leur première visite de librairie, ou de leur première visite sans accompagnant familial.
    - Extrait

    Lire la circulaire du 1-2-2021

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