Concours Général. Palmarès national 2008

mardi 8 juillet 2008, par Serge Raynaud

Remise des prix

Amphithéâtre de la Sorbonne - Lundi 07 juillet 2008

Sous la Présidence de Monsieur Xavier Darcos, ministre de l’Éducation nationale, en présence de l’Inspection générale de l’Éducation nationale, des représentants de la DGESCO, de personnels d’inspection, de chefs d’établissements, de chefs de travaux, d’enseignants et de parent d’élèves, la remise des prix du Concours Général s’est déroulée dans le grand amphithéâtre de la Sorbonne à Paris.

CONCOURS GÉNÉRAL DES LYCÉES

Palmarès national - Technologie et gestion hôtelière - Terminale Baccalauréat Technologique

Prix

1er prix	Monsieur Bastien WENTZ	Lycée polyvalent hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch-Graffenstaden - Académie de Strasbourg
2e prix	Monsieur Arthur LECOCQ	Lycée polyvalent hôtellerie et tourisme Gascogne à Talence - Académie de Bordeaux
3e prix	Monsieur Mathieu LECROART	Lycée polyvalent hôtelier à La Rochelle - Académie de Poitiers

Accessit

1er accessit

Monsieur Louis DELACROIX

Lycée polyvalent hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch-Graffenstaden - Académie de Strasbourg

Mentions

Mention	Mademoiselle Sophie AMBLARD	lycée des métiers Georges Baptiste, lycée d’hôtellerie-restauration, de boulangerie-pâtisserie et d’alimentation- Académie de Rouen
Mention	Mademoiselle Adleen FILLARDET	Lycée polyvalent hôtellerie et tourisme Gascogne à Talence - Académie de Bordeaux

CONCOURS GÉNÉRAL DES MÉTIERS

Palmarès national - Restauration approfondissement "organisation et production culinaire" - Terminale Baccalauréat Professionnel

Prix

1er prix	Monsieur Nordine KHAZRI	Centre de formation d’apprentis hôtellerie et alimentation à Marseille - Académie d’Aix-Marseille
2e prix	Monsieur Nicolas CARRO	Lycée professionnel privé Notre-Dame à Saint-Meen-le-Grand - Académie de Rennes
3e prix	Monsieur Mathieu MORVAN	Section d’enseignement professionnel du Lycée polyvalent Tirel à Paris - Académie de Paris

Accessit

1e accessit

Mademoiselle Lisa LAGORSE

Lycée professionnel des métiers hôteliers Quercy-Périgord à Souillac - Académie de Toulouse

Mentions

Mention	Monsieur Adrien LAMBOLEZ	Lycée professionnel hôtelier Haute Vue à Morlaas - Académie de Bordeaux
Mention	Mademoiselle Charlotte MATHIEU	Lycée professionnel hôtelier François Bise à Bonneville - Académie de Grenoble

CONCOURS GÉNÉRAL DES MÉTIERS

Palmarès national - Restauration approfondissement "service et commercialisation" - Terminale Baccalauréat Professionnel

Prix

1er prix	Monsieur Pierre SOHM	Section d’enseignement professionnel du Lycée hôtelier à Illkirch-Graffenstaden - Académie de Strasbourg
2e prix	Monsieur Tristan PICOT	Lycée professionnel hôtelier François Bise à Bonneville - Académie de Grenoble

Accessit

1er accessit

Monsieur Valentin HOURDIER

lycée des métiers Georges Baptiste, lycée d’hôtellerie-restauration, de boulangerie-pâtisserie et d’alimentation - Académie de Rouen

Mentions

Mention

Monsieur Rémi MORDRET

Lycée professionnel privé Saint-Jean à Limoges - Académie de Limoges

Monsieur le ministre a remis les prix de version grecque et de version latine et a prononcé le discours d’ouverture de la cérémonie de remise des prix.

Durant son allocution, Monsieur le ministre a rappelé la grande qualité du travail accompli par ces jeunes, ouvrage qui conduit vers l’excellence en tous lieux de l’école : établissements de zones d’éducation prioritaire, lycées de province ou grands lycées plus renommés.
Monsieur le ministre a fortement encouragé les jeunes des filières technologiques et professionnelles, eux aussi compétiteurs et lauréats pour les meilleurs d’entre eux, en rappelant qu’ils ont en commun avec leurs homologies des lycées classiques le même atout indispensable : la passion, passion qu’il faudra pérenniser et transmettre.
En conclusion, en soulignant que pour réussir il faut aussi de la volonté, du courage et de l’ardeur à la tâche, Xavier Darcos a rendu un vibrant hommage à celles et ceux qui conduisent les jeunes durant toute leur vie au sein de l’école : les personnels de l’Éducation nationale et tout particulièrement leurs professeurs.

Christian Petitcolas, Inspecteur général économie et gestion
avec quatre des huit lauréats en hôtellerie-restauration

Il a été impossible de rassembler les huit lauréats dispersés parmi les neuf cents personnes invitées à la cérémonie ; ils étaient déjà fort sollicités, sitôt auréolés de leurs couronnes de finalistes du prestigieux "Concours Général" !)|

Christian Le Squer, Directeur des cuisines du restaurant Ledoyen, Paris,

remet les prix aux candidats du Bac Pro "organisation et production culinaire"

Christian Le Squer, Directeur des cuisines du restaurant Ledoyen, Paris,

remet les prix aux candidats du Bac Pro "service et commercialisation"

Hervé This, chimiste et inventeur de la gastronomie moléculaire
a accédé à la demande des candidats : poser avec eux !

Ci-dessous, cliquer sur la vignette pour voir l’amphithéâtre et l’ambiance de la scène :

La cérémonie a été marquée par une grande convivialité autour de jeunes enthousiastes ; ils n’oublieront jamais ces moments que nous tentons de vous faire partager.

Serge Raynaud,
Webmestre

Concours Général. Palmarès national 2008