L’oenotourisme :
une valorisation des produits
et du patrimoine vitivinicoles

– Stéphanie Bensalem (Blanc) est professeur de Tourisme au lycée des métiers de Saint-Quentin en Yvelynes à Guyancourt. Elle nous propose un extrait de la lettre de vitisphère de janvier 2007.
Il s’agit d’un rapport sur le toutrisme vitivinicole commandé à Paul Dubrule, co-fondateur du groupe ACCOR, par Dominique Bussereau, Ministre de l’Agriculture et de la Pêche, et Léon Bertrand, Ministre du Tourisme.
Ce dossier est complété par une synthèse sur le tourisme vitivinicole en France.

L’ oenotourisme en France.
Rapport de Paul Dubrule.
19 mai 2007.

Le tourisme vitivinicole en France
19 mai 2007.