Utilisation d’un tableur en restauration collective
Aide aux usages d’un tableur
Art culinaire Usages du numérique Formation
mercredi 2 juin 2021, par
Présentation de l’auteur
Joël Leboucher était responsable de productions culinaires à la cuisine centrale de Rochefort-sur-Mer et auteur de ces documents.
Je pense qu’il ne sert à rien de travailler pour soi seul et qu’il est beaucoup plus satisfaisant et enrichissant de partager .
L’associatif sert à cela ; je suis membre de l’UPRT - Union des Personnels de la Restauration Territoriale qui a pour vocation entre autre "le partage des savoirs".
Joël Leboucher
Ressources
Voici deux documents qui pourraient intéresser les jeunes cuisiniers pendant leur formation.
L’objectif : les aider à utiliser un tableur par des exemples qu’ils pourront couper…modifier ou utiliser en l’état.
Je pense que cela pourrait leur être utile.
Joël Leboucher
Liens
– UPRT association - Union des Personnels de la Restauration Territoriale
– Page Facebook de l’UPRT
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