Présentation
Pour utiliser ces ressources et les documents d’accompagnement, trouver le logiciel adapté, connaître le projet, ses pilotes et les auteurs de ces ressources, lire l’article :
Open-Sankoré ou OpenBoard ?. Comment utiliser les ressources Open-Sankoré Pro.
Le petit déjeuner en chambre. Niveau CAP 1e année (Reims)
Auteur : Sébastien Ossent et Sonia Cart, professeurs au lycée polyvalent Jean-Moulin de Revin, académie de Reims.
- Ressources Open-Sankoré :
- CAP Restaurant. Le petit déjeuner en chambre
- S. Ossent & S. Cart – 25 décembre 2017
- Ressources OpenBoard et documents d’accompagnement :
- CAP Restaurant. Le petit déjeuner en chambre
- S. Ossent & S. Cart – 25 décembre 2017
Les documents d’accompagnement sont ceux embarqués dans le volet professeur d’Open-Sankoré. Ce volet n’est plus présent dans OpenBoard et vous retrouverez toutes ces informations dans le fichier ci-dessous :
- CAP Restaurant. Le petit déjeuner en chambre. Documents d’accompagnement
- Volet Professeur
- S. Ossent, S. Cart et S. Raynaud – 25 décembre 2017
Liens
Toutes les vidéos embarquées sont disponibles dans la rubrique « Open-Sankoré & OpenBoard » de la WebTV.
Open-Sankoré, sur Wikipédia, l’encyclopédie libre
Ressources en boulangerie : Ressources Open-Sankoré Pro - Métiers de l’Alimentation
