Une contribution de Didier Galopin, professeur au lycée hôtelier Savoie & Léman de Thonon-Les-Bains et MOF des Arts du Service et de la Table, académie de Grenoble (Voir le site du lycée dans la carte des établissements de la filière de formation).

Présentation

Ce concours est organisé par l’Association des Professeurs Techniques du Savoie Léman (APTSL). Il concerne les Arts de la table et les services en hôtellerie-restauration.
Sont admis à concourir les élèves des classes de terminale de baccalauréat Technologique et de baccalauréat professionnel Commercialisation et Services en Restauration des établissements publics et privés sous contrat relevant du ministère de l’Éducation nationale.

Lauréats

Les lauréates de l’édition 2017 du Trophée Thonon-Chateldon sont :
– Mélina Fauvel, élève de Baccalauréat professionnel - Lycée hôtelier Savoie & Léman de Thonon-Les-Bains, académie de Grenoble,
– Laura Perrier, élève de Baccalauréat technologique - Lycée Des Métiers Nicolas Appert d’Orvault, académie de Nantes.

De gauche à droite : Flore Dutois et sa candidate Mélina Fauvel, Laura Perrier et son professeur Laurent Denele et Claire Sonnet du Plazza Athénée, Présidente du Jury.

Candidats et membres du jury devant le lycée.