Une contribution de Philippe Deboubert, Chef de travaux au lycée Michel-Servet, académie de Lille. (Voir le site du lycée dans la carte des établissements de la filière de formation).

Présentation

Le lycée professionnel Michel-Servet de Lille effectue sa dernière saison scolaire !

En effet, en septembre 2016, un tout nouvel établissement ouvrira ses portes sur
la commune de Fives (agglomération lilloise). Il s’appellera le Lycée
Hôtelier International de Lille (L.H.I.L. de Lille).
Les formations qui seront dispensées au Lycée Hôtelier International de Lille :

• C.A.P. Cuisine,
• C.A.P. A.P.R.,
• Baccalauréat professionnel Cuisine,
• Baccalauréat professionnel Commercialisation et Services en Restauration,
• Baccalauréat technologique Sciences et techologies de l’hôtellerie et de la restauration (STHR),
• B.T.S. Hôtellerie,
• B.T.S Responsable de l’Hébergement.

Par la suite le B.T.S. Tourisme accueillera des étudiants.
Les Mentions complémentaires ne seront pas oubliées :

• MC Traiteur,
• MC Cuisinier en desserts de restaurant (MC CDR).

L’offre de formation sera complétée par un C.A.P. « Art Floral » en formation initiale scolaire.
Enfin le CAP Pâtissier et le Baccalauréat professionnel alimentation « Boulanger Pâtissier » représenteront la filière des métiers de l’alimentation comme c’est déjà le cas, en formation initiale et par la voie de l’apprentissage.

Ce nouvel établissement verra aussi la mise en place et le développement de
son pôle « Formation Continue ».

Photographies des travaux

Voici des photographies du site du futur lycée Hôtelier International de Lille sur d’anciennes halles et des travaux engagés.