Présentation

Sylvie Grégoire est professeur certifié de génie et production culinaire au lycée du Gué à Tresmes à Congis sur Thérouane, académie de Créteil (voir le site du lycée du Gué à Tresmes dans la carte des établissements de la filière de formation).

Elle a réalisé un compte-rendu de ce stage visant à en faire connaître les contenus et les objectifs de formation.

Stages courts CERPEP

Les stages courts CERPEP s’adressent à tous les enseignants des disciplines tertiaires et industrielles des lycées technologiques et professionnels publics, sous réserve d’une validation de l’autorité et dans le cadre d’une prise en charge académique.

Liens

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