Zoom sur... les insectes
Les insectes s’invitent sur les tables françaises !
dimanche 27 janvier 2013, par
Présentation
« Alors que les scientifiques s’accordent depuis 2008 à dire que les insectes pourraient sauver le monde de la famine, alors que de nombreux pays en consomment déjà régulièrement, les petites bestioles font timidement leur apparition sur les tables françaises : en fin de repas, un chocolat au grillon ? …Est-ce que l’entomophagie séduira les consommateurs français ?
Il faudra surement faire preuve d’une patience de fourmi pour parvenir à convaincre les irréductibles gaulois… »
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