Concours International du Jeune Professionnel du Café
L’édition 2012 est lancée !
jeudi 5 avril 2012, par
C’est parti !
Le rendez-vous incontournable du café a démarré dans les locaux du Lycée des métiers Paul-Augier, à Nice.
L’organisation mise en place est impressionnante : le lycée Paul-Augier de Nice accueille les candidats, leurs professeurs, les membres du jury, les équipes d’encadrement et d’organisation de la Société des cafés Malongo et de Rombouts.
Tous les personnels de la société des Cafés Malongo sont sur la brèche.
Cette année, pour la XVIIIe édition, les candidats sont choyés, comme pour les sessions précédentes : accueil, présentation des locaux et des outils, entraînement sur les machines, ...
Sans oublier les derniers conseils des spécialistes « barista » du partenaire Malongo.
Pour le public qui assiste aux épreuves, c’est la fête : la grade rotonde panoramique du lycée accueille simultanément trois candidats pour les ateliers professionnels.
Les épreuves vont se poursuivre ce matin, mais déjà le succès de cette édition se lit dans tous les regards et sur toutes les lèvres : c’est un concours magnifique, toujours aussi pédagogique dans ses épreuves, très professionnel et très enrichissant pour tous.
Liens
- Jeune professionnel du café
- Concours International du Jeune Professionnel du Café 2011
- Concours international du jeune professionnel du café 2011
- Concours International du Jeune Professionnel du Café
- L’Alsace confirme sa passion du café !
- Les candidats sélectionnés pour la finale à Nice
- Concours Malongo 2009 - Présentation par l’inspection générale
- Concours Malongo 2009 - déroulement des épreuves
Photographies
Documents joints
Les candidats échangent, l’ambiance est studieuse et conviviale
(JPG - 100.6 ko)
Cocktail création avec un café Malongo
(JPG - 77.8 ko)
L’épreuve écrite va commencer !
(JPG - 103.3 ko)
Le service des clients fait partie des exigences des épreuves
(JPG - 74.6 ko)
Installation dans l’amphithéâtre
(JPG - 93.9 ko)
Produire ne suffit pas : il faut vendre !
(JPG - 80.4 ko)
C’est parti !
(JPG - 111.5 ko)
Les explications et l’accompagnement sont déterminants
(JPG - 82.9 ko)
La rotonde et les équipements our les épreuves
(JPG - 96.6 ko)
Les partenaires du concours sont mis à l’honneur
(JPG - 78.3 ko)
Début de l’épreuve professionnelle
(JPG - 130.5 ko)
Devant l’amphithéâtre avant les épreuves écrites
(JPG - 89.6 ko)
Réunion de travail de l’équipe Malongo
(JPG - 92.9 ko)
Mise en pace pour l’épreuve professinnelle avec l’aide du professeur
(JPG - 122.3 ko)
Dans la même rubrique
30e édition - #concoursjpc2024 - Malongo - Découvrez les 23 finalistes
Finale nationale les 3 et 4 avril 2024 à Nice
30e édition - #concoursjpc2024 - Malongo : c’est parti !
Finale 3 & 4 AVRIL 2024 à Nice
29e édition - #concoursjpc2023 - Malongo : Résultats !
Les vidéos du concours et de la finale
29e édition - #concoursjpc2023 - Malongo : c’est parti !
5 & 6 AVRIL 2023 à Nice
27e édition - #concoursjpc2021 - Malongo. Résultats
Les vidéos du concours et de la finale
27e édition - #concoursjpc2021 - Malongo : c’est parti !
Photos des candidates et candidats