Dans le cadre de son travail de recherche concernant son mémoire de master 2 MEFHR - PIC, Franck Martinez PLP Production Culinaire au lycée des métiers Paul-Augier à Nice vous remercie de bien vouloir renseigner ce questionnaire destiné aux collègues intervenant sur les niveaux des deux Baccalauréats professionnels 3 ans qui sera pour lui une source d’enquête et d’analyse très importante.