« L’activité de commerce de gros de la volaille et du gibier de Rungis a déménagé le 5 avril 2011 pour s’installer dans un bâtiment entièrement neuf. L’outil, qui répond aux dernières normes sanitaires et techniques, va permettre d’améliorer le service apporté aux acheteurs, d’étendre la gamme des produits proposés et de répondre à une demande en croissance. »
Le pavillon de la volaille de Rungis constitue la dernière étape de la filière avant la mise à disposition des produits par les détaillants ou les restaurateurs.
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