Institut National de l’Origine et de la Qualité
Des personnels de l’antenne de Nantes de l’INAO ont réalisé une présentation de grande qualité pour les étudiants de BTS du Lycée des métiers Nicolas-Appert d’Orvault (Voir carte des établissements).
Jean-François Lejeune, professeur d’accueil, services et commercialisation, a demandé à ces intervenants la possibilité de publier le support de l’intervention.
Ce diaporama d’octobre 2010 présente un déroulé historique de l’INAO, les signes d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO) pour la France et l’Europe, une introduction à la réforme des SIQO et un exemple pour mieux comprendre les objectifs et enjeux de ces changements : l’exemple local retenu, le Muscadet, est transposable.
- INAO et réforme. Antenne de Nantes. Octobre 2010. 13/10/2010.
- 13 octobre 2010
Liens :
- Site internet de l’INAO : www.inao.gouv.fr
A noter que l’INAO se mobilise pour la semaine du goût.
Remerciements :
Les personnels de l’Antenne INAO de Nantes pour leur accueil, leur contribution et leur volonté d’aider les formateurs et enseignants de notre filière.
