- Les produits de la restauration, Patrick CHAUVIN, Patrice DUCOURTIL, Jacques LANORE, 2000. Contribution : D Depoux. janvier 2006.
- 1er février 2006
- Le livre des fromages, Marion BUSSO, Carlo VISCHI, Artemis, 2004. Contribution : D Depoux. janvier 2006.
- 1er février 2006
- Le livret du théophile, Le palais des thés, 1999. Contribution : D Depoux. janvier 2006.
- 1er février 2006
- Les cafés produits dans le monde, Philippe JOBIN, P.JOBIN et Cie, 1992. Contribution : D Depoux. janvier 2006.
- 1er février 2006
- Le vin, Myriam HUET, Editions de La Martinière, 1995. Contribution : D Depoux. janvier 2006.
- 1er février 2006
- Denrées et boissons, R. DEMOULIN, D.GALOPIN, Nathan, 1997. Contribution : D Depoux. janvier 2006.
- 1er février 2006
