Bon Appétit Bien Sûr, J Robuchon, (Tomes 1, 2, 3, 4), 2002.
Les Dimanches de Joël Robuchon, J Robuchon, Éditions du Chêne, 1999.
Cuisinez comme un grand chef (Tomes 1, 2, 3) TF1 Éditions, 1999.
Le meilleur et le plus simple de la pomme de terre, J Robuchon, Robert Laffont, 1994.
Ma cuisine pour vous, J Robuchon, Robert Laffont, 1986